湖南省辣之源食品有限公司深耕湘菜调味领域，以农产品加工为核心，配备现代化全自动生产线与独立研发能力，专注打造适配湘菜与家常烹饪的优质调味品，助力传播湘菜文化、提升烹饪体验。辣椒酱系列：含精制剁辣椒、香辣酱、野山椒酱等，鲜辣爽口、不呛喉、不掩盖食材本味。剁辣椒适合蒸鱼头、蒸排骨；香辣酱可拌面、拌饭、蘸饺子、炒家常菜，是厨房百搭调味。
调味油系列：主打干锅油、香辛调味油、红椒油等，香气浓郁、耐高温。干锅油专用于干锅菜系增香提味；调味油适合凉拌、淋菜、爆炒；红椒油增色增香，适配凉菜、粉面、小吃，用量少、香味足。